Oseng Cabe Gendot: Kreasi Cewe Keren!

Seleramasakan.biz.id Assalamualaikum semoga kita selalu bersatu. Pada Kesempatan Ini mari kita telaah berbagai sudut pandang tentang Masakan, Resep, Kreativitas, Makanan Pedas, Kuliner Indonesia. Panduan Seputar Masakan, Resep, Kreativitas, Makanan Pedas, Kuliner Indonesia Oseng Cabe Gendot Kreasi Cewe Keren Mari kita bahas selengkapnya sampai selesai.

1.1. oseng cabe gendot
2.1. ebi kering
3.
Proses Memasak
- 3.1. kecap manis
- 3.2. 100.000 hingga 350.000 Scoville Heat Unit (SHU)

Resep Ase Cabe Gendot yang Viral

Belakangan ini, resep oseng cabe gendot menjadi terkenal di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi salah satu pilihan menu khas yang sering disajikan saat lebaran oleh masyarakat Sunda. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak ase cabe gendot yang praktis dan sederhana, seperti yang dibagikan oleh Teh Shanty, istri dari komedian Denny Cagur.

Persiapan Bahan

Untuk memulai, haluskan bumbu terlebih dahulu. Teh Shanty merekomendasikan untuk menggunakan ebi kering dalam pembuatan bumbu. Ebi ini tidak hanya memberikan rasa yang khas, tetapi juga menambah aroma harum ketika bumbu ditumis. Setelah bumbu halus siap, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang pas.

Proses Memasak

Kemudian, masukkan cabe gendot ke dalam tumisan bumbu yang telah dihaluskan. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis yang memberi cita rasa manis pada masakan ini. Aduk rata dan masak hingga cabe gendot tersebut layu dan bumbu meresap sempurna.

Salah satu alasan mengapa Teh Shanty menyukai ase cabe gendot adalah karena meskipun telah dimasak, cabe ini tetap mempertahankan teksturnya yang renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, dan bumbu yang melimpah tentu menjadi pelengkap yang sempurna. Denny Cagur bahkan mengaku mampu menghabiskan cabe gendot dalam jumlah yang banyak, mungkin karena kenikmatannya yang tiada tara.

Kepedasan dan Karakteristik

Cabe gendot memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi, dengan nilai antara 100.000 hingga 350.000 Scoville Heat Unit (SHU). Teksturnya pun mirip dengan paprika serta cabe hijau besar, membuatnya menjadi pilihan menarik untuk diolah dalam berbagai hidangan. Dengan resep ini, Anda bisa mencoba satu hidangan yang baru dan lezat yang akan membawa nuansa khas lebaran ke meja makan Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, siapapun bisa membuat ase cabe gendot yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga!