Resep Buttermilk Chicken Lezat dari ABC Cooking

Seleramasakan.biz.id Bismillah semoga semua urusan lancar. Di Artikel Ini mari kita ulas Resep, Masakan, Ayam, Buttermilk, Kuliner yang sedang populer saat ini. Insight Tentang Resep, Masakan, Ayam, Buttermilk, Kuliner Resep Buttermilk Chicken Lezat dari ABC Cooking Jangan diskip ikuti terus sampai akhir pembahasan.

1.
1. Marinasi Ayam
2.
2. Persiapan Tepung
3.
3. Menggoreng Ayam
4.
4. Penyajian

Resep Buttermilk Chicken yang Menggugah Selera

Buttermilk chicken adalah hidangan yang terkenal dengan kelembutan dan rasa yang kaya. Mengandalkan bahan utama berupa ayam yang direndam dalam buttermilk, resep ini menawarkan cita rasa yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk diolah di rumah. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat buttermilk chicken yang siap memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan berikut:

1 kg ayam, potong menjadi bagian-bagian (paha, dada, sayap)
500 ml buttermilk
2 sendok makan garam
1 sendok makan lada hitam
2 sendok makan paprika bubuk
300 gram tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Memasak

Dengan bahan yang telah disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat buttermilk chicken yang sempurna:

1. Marinasi Ayam

Campurkan buttermilk, garam, lada hitam, dan paprika bubuk dalam sebuah wadah besar. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran ini dan pastikan semua bagian terendam dengan baik. Tutup wadah ini dan simpan dalam kulkas selama minimal 2 jam, namun lebih baik jika semalaman. Proses marinasi ini akan membuat ayam lebih empuk dan beraroma.

2. Persiapan Tepung

Sementara ayam sedang dimarinasi, siapkan tepung terigu dalam sebuah mangkuk. Anda dapat menambahkan sedikit garam dan lada ke dalam tepung untuk memberikan rasa tambahan. Aduk hingga merata.

3. Menggoreng Ayam

Setelah marinasi selesai, keluarkan ayam dari kulkas. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil potongan ayam satu per satu, gulingkan dalam tepung terigu hingga tertutup rata. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam minyak panas.

Goreng ayam hingga berwarna emas kecokelatan dan matang sempurna, biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit untuk setiap sisi. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak ayam sekaligus agar suhu minyak tetap terjaga.

4. Penyajian

Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan di atas kertas tissue untuk menghilangkan kelebihan minyak. Buttermilk chicken siap disajikan! Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal, salad, atau nasi hangat untuk menambah kesempurnaan hidangan ini.

Selamat mencoba resep buttermilk chicken yang lezat ini di rumah! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati hidangan yang pastinya akan memuaskan selera keluarga dan teman-teman Anda.